Congelarea capsunelor

Ati congelat capsune si aveti nevoie doar de cateva, dar trebuie sa dati cu punga de toti peretii pentru a "dezlipi" capsunele din blocul inghetat? Iata cum puteti congela capsunele astfel incat sa puteti scoate din punga atatea capsune, de cate aveti nevoie, fara nicio bataie de cap!

Spalati bine capsunele, indepartati coditele si strecurati-le.

Puneti capsunele intr-o tava mare (asigurati-va ca tava respetiva incape in congelator), astfel incat capsunele sa nu se atinga intre ele. Daca aveti mai multe si nu incap intr-o singura tava, folositi mai multe tavi. Puneti tava in congelator pentru 2 ore sau pana ce capsunele sunt inghetate.

Scoateti tava din congelator si o trantiti usor de masa, pentru ca fructele sa se desprinda usor de pe tava si le puneti rapid intr-o punga. Punga o puneti in congelator! Cand aveti nevoie de capsune, scoateti punga si folositi atatea capsune de cate aveti nevoie!
Si chiar asa arata capsunele mele congelate: nu baton, nu bloc, nu buturuga,nu turtite...una langa alta!

Everything You Want Me to Be de Mindy Mejia-recenzie

Cartea primeste din partea mea patru stele din cinci. O carte care mi-a placut destul de mult si cred ca i-as fi dat cinci insa din cauza ca a fost comparata cu "Gone Girl" m-a facut sa ii dau doar patru stele pentru ca aceasta carte nu e chiar atat de ciudata ca si "Gone Girl". Si aceasta carte are punctele ei tari insa nu vi le voi destainui.

De la inceput aflam despre tragedia care da nastere intregului volum. Este vorba despre o crima, care se intampla intr-un orasel, in care cele mai populare arestari se fac din cauza substantelor ilegale sau al alcoolului. 

Corpul mutilat al lui Hattie este descoperit intr-un hambar nefolosit unde adolescentii se intalnesc din cand in cand pentru a consuma alcool sau pentru a se furisa de ochii curiosi ai adultilor. Si de aici in colo pare a fi un roman misterios, ca si multe astfel de romane, in care sunt introduse personajele specifice romanelor misterioase: victima,detectivul, martorii, suspectii etc si actiunea se invarte in jurul acestor personaje.

Ceea ce imi place la romanele misterioase e sfarsitul intortocheat. Daca sfarsitul acestei carti a fost pe masura? As zice,da! Insa pentru ca am citit altele mai intortocheate ma asteptam la si mai multa incurcatura la sfarsit si chiar si pe parcursul lecturii..Cu toate astea cartea mi-a placut!

  Ce mi-a mai placut la aceasta carte e ca pe langa crima, autoarea a introdus si un topic interesant despre moralitate, ( nu o sa va dau prea multe detalii ca sa aflati singuri din carte) relatiile dintre oameni si mai specific in aceasta carte, relatia dintre un adult, cu un anumit statut si un adolescent.

   De asemenea ca si in multe alte carti cu adolescenti dam si peste parintii, care de multe ori, habar nu au cine sunt de fapt copiii lor ( fie ca sunt considerati adulti prea devreme, fie nu au destul timp pentru ei, fie cred ca adolescentii lor sunt doar niste adolescenti tipici cu probleme tipice sau fara probleme etc).

    Si ultimul amanunt care mi-a captat atentia, apartenenta la comunitate. Unii oameni stiu si nu vor sa apartina unei anumite comunitati si vor sa se mute, pe cand altii stiu foarte bine unde apartin si nu vor sa schimbe nimic despre statutul lor in comunitatea respectiva.Cu care parte v-ati identifica?Si ce v-ar costa sa treceti de cealalta baricada?Daca familia ar fi nevoita sa se mute, dintr-un anumit mediu in alt mediu ce s-ar intampla? 

  Cand ma gandesc la aceasta carte nu ma pot identifica cu niciun personaj. De obicei ma pun in papucii unui anumit personaj, dar in aceasta carte nu s-a intamplat acest lucru. De ce? Nu stiu! Cred ca mi s-a parut ca personajele erau cam sumbre....

Recomand aceasta carte? Cu siguranta!

Personaje ciudate?Nu foarte ciudate!

Carte captivanta? Da!

Subiect intricat? Sa zicem ca e mai mult scurt si la obiect!

Citire rapida? Da!

Daca as pune acesta carte in aceeasi categorie cu "Gone Girl"? Nu!

Daca imi pare rau ca am citit aceasta carte? Nu! 

Suspans? Da!

Dulceata de capsune cu Jello

Azi am adunat prima recolta de capsune si ca in fiecare an fac familiei dulceata noastra cea mai indragita!

Am adunat din gradina aproximativ 3 kg de capsune ( obtinute fara nicio stropire si fara niciun fertilizator, doar apa de ploaie): unul l-am mancat deja, unul l-am folosit la dulceata si unul l-am pus intr-o punga la congelator. Cele de la congelator le vom folosi pentru smoothie. 

Reteta aceasta e foarte rapida si s epoate face in cantitati mici. Capsunele nu se fac pasta, si nu sunt fierte pana nu mai ramane nimic din ele ci raman in bucati.

Ingrediente:

• 1 kg de capsune

• 2 pachete de Jello ( 85 g fiecare).Da, stiu ca am folosit praf pentru jeleu si ca praful ala are ceva crocobauri in el ( colorant rosu si inca vreo doua)dar pentru ca nu vom manca toate borcanele de-odata si intr-o zi, nu cred ca vom pieri.
• 600 grame de zahar
• 100 ml apa

 Capsunele se taie feliute si se pun intr-o cratita. Se adauga zaharul si apa si se amesteca bine, nu se freaca!
Se lasa la frigider aproximativ 15 minute sau pana ce lasa zeama.

Se pun la fiert pe foc mediu si se fierb timp 10-15 minute ( compozitia trebuie sa fiarba timp de 10-15 minute)!Capsunele trebuie sa isi pastreze culoarea, daca obtineti o culoare mai inchisa le-ati fiert prea mult.
Se adauga pachetele de Jello si se amesteca bine, pana cand praful se dizolva. Cu mare grija puneti in borcane, se lasa la racit si se pastreaza la frigider. Cu siguranta nu va sta prea mult!
Cantitatea de dulceata obtinuta: un borcan de 800 ml si unul mic, cred ca e de 500 ml.

Si sa ne punem de acord: 

• Capsuna este fructul (Nu mancam capsuni, mancam capsune! Nu mancam un cires, mancam  cirese!).
• Capsunii sunt plantele pe care cresc capsunele!

Cele treisprezece motive de Jay Asher- recenzie

Ce carte....De la inceput am aflat cum se termina!!! Daca mi-a placut? Asa si-asa! Am crezut ca va fi un fel de lectie despre sinucidere ( cartea fiind foarte indragita de multi cititori si foarte recomandata intre ei) si am fost total dezamagita. Cele treisprezece motive ( in afara de vreo doua) mi s-au parut foarte neintemeiate pentru a lua o masura atat de radicala! Daca stau bine si ma gandesc, niciun motiv nu a fost bine intemeiat. Hannah mi s-a parut o plangareata care cauta mai degraba un motiv sa se sinucida, in loc sa caute unul sau mai multe pentru a renunta la idee.Mi s-a parut ca pentru ea era un joc si din aceasta cauza m-a dezamagit cartea. S-a jucat cu sentimentele lui Clay si nu a facut chiar nimic ca sa ii ajute pe cei din jur sau chiar pe ea insasi.
Toata tarasenia a pornit de la o lista pe care a aparut si Hannah. Adolescentii si chiar adultii fac multe lucruri traznite care de multe ori duc la rezultate nefericite.
Lipsa educatiei sociale ( la adolescenti e inca in formare) duce la rezultate destul de triste. Lipsa de comunicare ( Hannah nu comunica cu nimeni, se asteapta ca cei din jur sa ii ghiceasca gandurile-ghici, ghicitoarea mea- putini oameni sunt clarvazatori), o mare problema printre tineri (mi-a placut ca s-a subliniat mult lipsa de comunicare-doar ca sa se vada cat de mare nevoie avem de asa ceva in viata), e greu de insusit ( ganditi-va la copiii bosumflati: nu vorbesc, nu te privesc in ochi, se retrag in lumea lor si pierd vremea construind in propria minte, diferite ipostaze si strategii. unele mai mult sau mai putin utile). Cam asa si cu Hannah!
 Educatie familiala? Familia lipseste cu desavarsire! Singura informatie pe care ne-o da Hannah e ca parintii ei sunt ocupati dar o iubesc!Iar, un indiciu foarte bun pentru parintii: daca lipsim din viata copiilor nostri, nu stim cu ce au ei de-a face, ce probleme au, unde sunt si cu cine etc.

Sarutul? O etapa mai mult sau mai putin importanta in viata fiecarui adolescent! Cata emotie pentru primul sarut! Da, o fi important....dar faza cu sarutul vine si trece, altele ar trebui sa fie prioritatile adolescentilor: cum sa isi faca prieteni si asta e o etapa foarte importanta. Va amintiti cat de greu era in liceu sa ne dam seama cine ne e prieten si cine nu? Cate bisericute erau si cat de repede se stricau si membrii erau diferiti de la o zi la alta? Se pare ca si adolescentii de astazi trec exact prin ceea ce am trecut noi! Insa adolescentii de azi, traiesc cu impresia ca totul li se cuvine : li se cuvine sa aiba cel mai "tare" telefon, cea mai "tare" coafura, cea mai impresionanta manichiura s.a.m.d. si nu isi dau seama ca pentru unele lucruri trebuie sa depui si ceva efort. La fel mi se pare ca e si in cazul lui Hannah. Credea ca totul i se cuvine, si nu a depus niciun efort sa salveze ce era de salvat.
Hannah lasa in urma ei cele 7 casete, celor ce au contribuit la depresia ei insa mi se pare ca efortul e inutil. Doreste sa ii pedepseasca si sa ii invinovateasca pe colegi, pentru ceva ce ea a decis sa comita?Doreste sa ii convinga sa isi recunoasca greselile?Vina nu  o poate da pe altii pentru ca ea a luat decizia de a se sinucide! Cum ii poate face pe altii sa isi vada greselile cand ea insasi nu a incercat sa isi repare propriile greseli?
 Stiu ca barfele si rumorile au un efect destul de depresiv asupra unor persoane ( mai ales cele care au o slaba stima de sine) dar viata e plina de bune si rele si trebuie sa stim sa cerem ajutor! Hannah a cerut ajutorul consilierului(nu a decurs cum si-a inchipuit ea) insa mai avea nevoie doar de un alt  motiv pentru a se asigura ca ceea ce si-a propus, va decurge conform planului.
Hannah era constienta de ceea ce face, cunostea semnele "pre-sinucigas" si mi s-a parut ca era iritata ca nimeni nu le-a dat atentie, ca nimeni nu i-a sarit in ajutor! Acest fapt mi se pare ca denota cat de precupati suntem noi oamenii de propria persoana si nu dam importanta sentimentelor pe care le pot avea cei din jur! Nu ne costa nimic sa fim mai buni. Hannah ar fi avut probabil o "raza de soare" in viata ei, insa a decis ca nu era chiar atat de importanta ca si celelalte lucruri negative pe care le traise pana in momentul in care relationeaza cu Clay (raza de soare).
Cred ca motivele sunt de cu totul alta natura! Jay Asher ascunde 13 sau mai multe indicii, printre randurile cartii. Aceste indicii sunt presarate pe ici pe colo, ca sa ne gandim noi bine la ele!
Recomand aceasta carte? Da, o recomand insa cititi impresii si recenzii inainte ( sfarsitul e oricum dezvaluit in primele pagini) si meditati asupra cartii; cred ca multi au idei bune!
Cate stele a primit aceasta carte? Doar 3 din 5.Uneori am sentimentul ca indragesc cartea, alteori ca  urasc!

Lupine de padure

 O plimbare prin padure si iata peste ce am dat! Lupine de culoarea lavandei! Incerc si eu sa experimentez cu o astfel de planta. Cand voi avea propria mea plantatie de lupine va voi incanta si pe voi cu cateva poze. Doresc sa am de mai multe culori, momentan am doar o tufa foarte mare si frumoasa care din pacate a fost pusa la pamant de vanturile de ieri!

Capac pentru lada de compost

Aveam nevoie foarte mare de un capac pentru lada de compost, construita acum cateva zile (aici puteti vedea cum este facuta lada). Initial m-am gandit sa pun un palet de-asupra lazii, dar un palet e destul de greu si ar fi trebuit sa il iau jos de fiecare data cand intorceam compostul. Ma gandisem sa pun doar o bucata mare de tabla sau placaj, dar tot mi-ar fi intrat animalele in el. 

Sotul s-a oferit sa imi faca o rama iar pe rama respectiva, sa punem tabla. Asadar, sotul a facut o rama pe masura lazii.

Am avut ceva tabla ramasa de la constructii, am taiat-o pe masura ramei si am prins-o de rama cu cuie. Ulterior, a fost necesar sa mai adaugam o bucata de lemn ( pe mijlocul ramei) ca sa prindem tabla si la mijloc,pentru mai multa siguranta( copiilor poate le trece prin cap sa o foloseasca pe post de scena, sau stim noi ce le mai trece prin cap).








In spate am atasat balamale, asa ca acum capacul este o usa, ca si cele pentru intrarea in beci.
Deschid usa si o proptesc cu un par si imi vad linistita de treaba!

Primele frumuseti

E neam cu ceapa, ba cu usturoiul...in fine! O tufa minunata!

 Lupine, lupine! Astept si alte culori!!!

 Albastrelele s-au aciuat la casa mea nu stiu de unde....

 Allium...si ea ceva neam cu prima frumusete...mare-mare!

 Irisi (numele stiintific:Iris Pallida), o minunatie care da culoare gradini si dupa ce nu mai are flori!

Azalee

 Bulgaras

 Bujorul deja si-a pregatit petalele pentru noapte. Va doreste noapte buna si revine in toata splendoarea, cand se trezeste!

Absolut tot de Nicola Yoon- recenzie

Cred ca aceasta carte isi merita pe deplin titlul " Everything everything",(titlul original). O carte destinata adolescentilor, scrisa intr-un limbaj destul de usor si usor de devorat! Chiar daca este destinata tinerilor, multi adulti, care au trecut deja prin viata si au copii, indragesc aceasta carte , tocmai pentru ca subiectul abordat este legat de dragoste: dragostea de mama, dragostea-iubire, dragostea de viata, dragostea fata de semeni, dragostea pentru ceea ce avem (viata,fericire,prieteni etc)...

Nicola Yoon alaturi de cartea ei (Sursa imagine: Barnes & Nobles)

Eroina cartii, Maddie, este o adolescenta, cu o boala foarte rara (SCID), o forma severa de imunodeficienta combinata, o boala genetica, care se caracterizeaza prin infectii severe cu diferiti virusi sau bacterii.Pacientii care sufera de aceasta boala sunt de obicei inchisi intr-un mediu steril si fara contact la lumea exterioara.Si cam atat despre subiectul cartii!
Cate stele primeste din cele cinci? Patru! Am banuit foarte repede finalul cartii. Daca finalul era ceva mai neasteptat, ii dadeam cinci stele. Cu toate astea este o carte pe care o recomand tuturor mamelor, tatilor, si adolescentilor....nu fetei mele care inca nu e adolescenta insa mare admiratoarea a cartilor; cartea asta s-a strecurat insa prin "peretele meu de protectie" si preadolescenta mea, a citit-o inaintea mea si ea e cea care mi-a recomandat-o (oops)!!!De ce nu o recomand preadolescentilor? Scenele de dragoste sunt un pic mai mult decat descriptive pentru copiii sub 14 ani.
Ce mi-a placut la aceasta carte? Mi-a placut mult cum a interpretat Nicola dragostea de mama si dragostea pentru mama.
Noi mamele stim si credem ca dragostea noastra e cea mai importanta;pentru o anumita perioada este, dar incet-incet aratam copilului si dragostea noastra pentru alte lucruri minunate din lumea asta ( ca de exemplu: dragostea noastra fata de carti-asta pentru ca noi indragim lectura) cum ar fi dragostea fata de semeni, fata de natura, libertate, animale etc.
Din perspectiva lui Maddie, dragostea fata de mama ei e amestecata un pic si cu recunostinta: se bucura ca are grija de ea, ca ii ofera aproape tot ce isi doreste, in afara de viata pe care ar putea-o duce in afara casei. Priveste viata ca pe un dar si indrageste fiecare moment petrecut cu mama ei. De asemenea mi s-a parut ca la un moment dat era recunoscatoare si pentru faptul ca mama ei nu a abandonat-o din cauza gravitatii bolii.
Cartea nu are multe personaje si intriga nu e deloc complicata! Firul povestii decurge foarte usor si pe rand sunt introduse si celelalte personaje:vecinii de peste drum si cele doua asistente (Maddie) necesita ingrijire continua).
Si va puteti inchipui sa locuiti 17 ani in Los Angeles ( unul dintre cele mai populate orase din America si cu multe de vazut in el) si sa nu il vedeti niciodata?
Ati iesi din casa daca ati sti ca nu va veti mai intoarce, doar ca sa simtiti nisipul de pe malul oceanului?
Va puteti pune in locul lui Maddie si sa va petreceti toata viata in casa, fara contact direct cu alte persoane?
Va puteti pune in locul mamei si sa cresteti un asfel de copil, care nu poate iesi afara, nu poate avea prieteni, nu poate sa simta ploaia sau sa plece in vacanta?Cum v-ati descurca?
Eu nu pot sa ma pun il locul mamei! Fiecare reactioneaza diferit la tragedii, nu pot nici sa ma gandesc ce as face daca as fi in locul ei.
Daca imi pare rau ca am citit aceasta carte? Nu! As vrea sa o citesc inca o data si probabil ca o voi citi cand voi avea doua adolescente ca sa putem povesti despre carte! As vrea sa stiu parerea unor adolescente/adolescenti despre Maddie si mama ei!